Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh rau củ thập cẩm

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Canh rau củ thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương sườn non
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • 1 củ su su
  • Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )
Hướng dẫn cách làm:
canh-rau-cu-thap-cam

Canh rau củ thập cẩm

 

  • Xương sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn, bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vào dùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.
  • Cà-rốt, khoai tây, su su gọt bỏ vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn (dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ).
  • Khi nước xương đã khá ngọt.
  • Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà-rốt sau đó là su su.
  • Đậy nắp đun 1 lúc. (vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà-rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng)

Canh rau củ thập cẩm 2

  • Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt lửa, múc ra tô dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rau cu canh rau ma nau tom canh rau muong cua dong canh rau ngot nau moc

thiên đường đồng hồ thit nuong trưng muoi ngọt thơm ngày Phật Đản bánh chiffon cá thu xoài cá thu áp chảo áp chảo hành tím muối xổi Mon an vat cacao banh dau Nấu Chè GA kem dưa hấu suon ham gà hấp mắm bau nau tôm dầu dưỡng tóc canh bi do bạch tuộc lẩu riêu cach nau che bo bo cac mon tu thit heo trò nam bộ Hướng dẫn nấu ăn mon ngon tu thit ga đặc sản phan thiết Nhat củ cải chiên Chao Tom jojo cach lam so diep nuong ngon bánh gạo sốt sườn trà xanh Mọc nhĩ lươn lươn um Bình Định quần áo Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sườn cốt lết rim mặn cach luoc thit ba chi cai xao nước chấm ngon hÃ Æ chan ga hap sa ngam chua ngot com nha bánh gấc cách làm cơm trộn sa cach lam thit heo xao rau cai bánh hành mỡ bi quyet nau che dau den ngon xúc xích chiên hình trái tim canh bí kho ngao duong ngọn mướp đắng cách làm sushi 3 người bạn đồng hành trong bếp cach lam muc rim xiên que thịt gà xiên que nướng Tôm xào banh panna cotta lay cao rang Vit nau mang canh nấm hương nấu mọc mẹo nhỏ trong bếp chia sẻ Tôm rang bap chuoi Lẩu gà Cùng vào bếp với món nui xào hải sản mon Nhat lau chua ngot nước ép táo mix cà rốt trai cay gà nướng sả ớt Rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi làm trân châu cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng mon an theo mua Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho canh khoai tu thit bam List Chao Nau chay tra dao Cá khô bánh mì sandwich kẹp bắp hình gấu các món nhậu cho chồng xem bóng đá cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm cà hu kho cuộn bánh mì với xúc xích đu đủ dầm thịt bò xào nấm hủ tiếu sườn Ä áº¹p Nem chua ức gà chiên dừa Cá nấu ngót trà sữa thạch rau câu cach lam che khuc bach Lassi dứa giải khát thật đã mùa hè banh tart banh pia cách làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn trÃƒÆ xanh Ga rang canh gà canh gÃƒÆ nau che cu sen nuoc mia vịt nướng Lườn vịt nướng giòn vịt chiên đút lò tom chien bot ngon dưa cải chua Tôm xốt xo Óc heo mong gio om hoa hoi 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng ca thu Chan gÃƒÆ tim ga